شبكة عصفور الاسلامية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه . إدارة المنتدي . شبكة عصفور الاسلامية

شبكة عصفور الاسلامية


 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 كفتة الدجاج بالبقدونس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : صديق
50 / 10050 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج بالبقدونس   السبت 24 يناير 2009, 11:49 pm


أكدت دراسة علمية، أن نبات البقدونس يقي من أمراض القلب، والأوعية الدموية ويمنع تشوهات الأجنة والأطفال لاحتوائه على كميات وفيرة من الكالسيوم، بما يفوق اللبن فضلا عن حمض الفوليك.
وأفاد خبراء التغذية بأن تحليلات مكونات الغذاء، أوضحت أن أوراق نبات البقدونس تحتوى على نسبة عالية من فيتامين "أ" و "ج"، اللذين يؤديان دورا مهما في تقوية حاسة الإبصار والوقاية من العشى الليلي، ويحافظان على سلامة وتقوية البشرة ونقائها.
كما أوضحت الدراسة أيضا، أن عصير البقدونس، يفيد في مكافحة السمنة لأن له تأثير فعال في إذابة الدهون المتراكمة تحت الجلد، فضلا عن فائدة هذا النبات في إدرار البول والطمث ويساعد الأشخاص الذين يعانون تكرار الإصابة بالحصوات في المسالك البولية كما يستخدم في التخلص من الإمساك، لذلك أحضرنا لك طريقة تحضير كفتة الدجاج والتي يعتبر البقدونس من أهم مكوناتها فاتبعي طريقة التحضير:
المقادير:
ـ نصف كيلو دجاج مفروم ناعم.
ـ بقدونس ويمكنك إضافة كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء مع القليل من النعناع.
ـ بيضة.
ـ ملح +فلفل أسود +بهارات مشكلة "بهارات دجاج إن وجدت ".
ـ بصلة.
ـ فلفله خضراء حارة منزوع بذرها.
ـ 3 فصوص ثوم.
ـ بقسماط.
ـ زيت غزير للقلي.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
ـ تفرم اللحمة مع البقدونس، النعناع، الفلفل، الأخضر، الثوم، والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة.
ـ شكليها أصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات، وادخليها الفريزر حوالي نصف ساعة.
ـ أخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير، ثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تحمر و أقلبيها.
ـ ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم، وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 33
كيف تعرفت علينا : اخري
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بالبقدونس   الأحد 25 يناير 2009, 2:02 am

مشكورة اختي ام مجود على الاكلة

انا ما بحب الكفتة بأنواعها بس تسلم ايديك طبعا

8:shock: 8:shock:

_________________
يا حبيب الله مــــحـــــمــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : صديق
50 / 10050 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بالبقدونس   الأحد 25 يناير 2009, 9:29 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد عبد العزيز
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 94
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : جوجل
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بالبقدونس   الأحد 25 يناير 2009, 9:59 pm

يا اخت ام مجود انا عايز موضوع علي البهارات
علشان مراتي زهقتني من الاكل ما تحب البهارات
علشان خاطري بالله علميها البهارات بتعمل اية في الاكل
مشكوووورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : صديق
50 / 10050 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بالبقدونس   الإثنين 26 يناير 2009, 2:46 am

مشكور اخي أحمد وطبعا ما في بعد البهارات على الاكل لانها بتعطيه نكهة غير شكل



وبالنسبة لموضوع البهارات ولا يهمك ان شاء الله قريبا رح اعمل موضوع عن البهارات واكلات بالبهارات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 33
كيف تعرفت علينا : اخري
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بالبقدونس   الإثنين 26 يناير 2009, 6:25 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
يا حبيب الله مــــحـــــمــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الدجاج بالبقدونس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة عصفور الاسلامية  :: منتدي الاسرة والحياة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: