شبكة عصفور الاسلامية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه . إدارة المنتدي . شبكة عصفور الاسلامية
شبكة عصفور الاسلامية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه . إدارة المنتدي . شبكة عصفور الاسلامية
شبكة عصفور الاسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة عصفور الاسلامية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
أم مجود الحلو


انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 43
كيف تعرفت علينا : صديق
دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Right_bar_bleue

دعاء : دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة C13e6510

بطاقة الشخصية
الاسم:

دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10السبت 13 ديسمبر 2008, 4:19 pm

دجاج محمر - على طريقة الشيف اسامة
دجاج محمر - على طريقة الشيف اسامة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

الطريقة


- [color=black]تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.

* ملحوظة: للحصول على دجاج حار يمكن حقن الدجاج بخليط من الشطة والماء والزيت.

صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدعصفور
المدير العام
للمنتدي
محمدعصفور


ذكر
عدد الرسائل : 1419
العمر : 43
كيف تعرفت علينا : اخري
دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Left_bar_bleue100 / 100100 / 100دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Right_bar_bleue

دعاء : دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة C13e6510

بطاقة الشخصية
الاسم:

دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10السبت 13 ديسمبر 2008, 4:45 pm


شكرا ام مجود
بالهنا والشفاء علي قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mohammedasfoor.yoo7.com
زائر
زائر




دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10الإثنين 15 ديسمبر 2008, 2:29 am

[size=24]بارك الله بك

ان شاء الله رح اجربها بكرا على الغداء.[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10الإثنين 15 ديسمبر 2008, 6:25 am

مشكوره ام مجود

مع تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
أم مجود الحلو


انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 43
كيف تعرفت علينا : صديق
دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Right_bar_bleue

دعاء : دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة C13e6510

بطاقة الشخصية
الاسم:

دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10الثلاثاء 16 ديسمبر 2008, 5:14 am

شكرا لردودكم
جربيها غزل وما رح تندمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
فراشـــــــة


انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 39
كيف تعرفت علينا : اخري
دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Right_bar_bleue

دعاء : دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة C13e6510

بطاقة الشخصية
الاسم:

دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة   دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة Newg10السبت 20 ديسمبر 2008, 6:27 pm

شكرا الك ام مجود

عفكرة اختي كتير شاطرة بالطبخ وبالذات بالدجاج بتعمل منه اصناف
وانتي يا ام مجود من زمان ما عزمتيني بدي هده الاكلة واذا ما وافقتي بشكيكي للاعضاء
هههههههههههه
بيقولوا عنك الاعضاء انك بخيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محمر _علي طريقة الشيف أسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة عصفور الاسلامية  :: منتدي الاسرة والحياة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: