شبكة عصفور الاسلامية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه . إدارة المنتدي . شبكة عصفور الاسلامية

شبكة عصفور الاسلامية


 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 قطايف لذيذة....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 33
كيف تعرفت علينا : اخري
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: قطايف لذيذة....   الإثنين 26 يناير 2009, 9:59 am

:يا مقلب القلوب


اول شي مقادير العجين :

1- كوب رز ناعم - رز مطحون -
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة العجينة
2 معالق كبار سكر
3 اكواب ماء

نخلط كل المقادير بالخلاط حتى تصير عندنا عجينةمثل عجينة الكيك سائلة شوي



نغطيها و نخليها تخمر تقريبا نص ساعة
و فانتظار انها تختمر نروح نسوي كريمة الحشو او ممكن تحشيها باي جبنة تحبيها
كريمة الحشو :
2 كوب كريمة الطبخ
2 كوب حليب
2 معالق كبار سكر
4 معالق كبار نشا



نخلط كل هذه العناصر ونحطها على النار و نبدأ بالتحريك عشان ما يتكور الخليط حتى تجمع و تصير مثل الكريم باتسيير



بعدما خمرت العجينة



نسخن مقلاة و ندهنها بشوية زيت و نصب فيها الخليط بمغرفة صغيرة لان حجم القطايف لازم يكون صغير



الحين ناخذ الكريمة اللي سويناها طبعا تكون باردة و نحشي بها القطايف بهذا الشكل و نزينهم بالفستق



و هذه القطايف صارت جاهزة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



و فالاخير طبعا نحط فوقهم الشيرا او القطر





تحياتي




_________________
يا حبيب الله مــــحـــــمــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: قطايف لذيذة....   الأربعاء 11 فبراير 2009, 10:59 pm


مشكورة فراشة بارك الله فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مجود الحلو
مشرفة المنتديات الاسلامية
مشرفة المنتديات الاسلامية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 698
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : صديق
50 / 10050 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: قطايف لذيذة....   الخميس 12 فبراير 2009, 5:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 33
كيف تعرفت علينا : اخري
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: قطايف لذيذة....   الخميس 12 فبراير 2009, 9:27 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
يا حبيب الله مــــحـــــمــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايف لذيذة....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة عصفور الاسلامية  :: منتدي الاسرة والحياة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: