شبكة عصفور الاسلامية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه . إدارة المنتدي . شبكة عصفور الاسلامية

شبكة عصفور الاسلامية


 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 السباكيتي بالكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: السباكيتي بالكفتة   الثلاثاء 18 نوفمبر 2008, 12:29 am

المقادير


250- غرام من السباكيتي
150- غرام من هبرة العجل مطحونة كفته
4- اضراس من الثوم-بصلة
علبة صغيرة من الطماطم المصبرة
ملعقة من المعدنوس المفروم
ملعقة صغيرة من الزعتر
ورقة سيدنا موسى-كاس من الزيت
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من اليبزار
100- غرام من الفروماج المحكوك


طريقة التحضير

-تطهى السباكيتي في لتر من الماء المغلى والملح مع اضافة ملعقة صغيرة من الزيت (لكيلا تتعجن او تلصق السباكيتي)ثم تستقطر من الماء ويصب عليها الماء البارد ثم تصفى تماما من الماء.

-تحضر الصالصة في طنجرة يفرغ الزيت وعصيدة الطماطم والثوم والزعتر والمعدنوس وورقة سيدنا موسى والملح واليبزار ويخلط الكل مع اضافة قليل من الماء ثم يترك يطهى مدة 10 دقائق.

-تخلط هبرة العجل المطحونة مع بصلة محكوكة والمعدنوس والملح واليبزار وتلقى في الطنجرة لتطهى وتتشبع بالصالصة مدة 15 دقيقة(يضاف الماء اذا دعت الحاجة الى ذلك) مع التحريك.

-تلقى السباكيتي في الطنجرة وتخلط مع الصالصة.

-تقدم السباكيتي في صحن وتصفف فوقعا الكفتة ويذر عليها الفورماج المحكوك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدعصفور
المدير العام
للمنتدي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1419
العمر : 37
كيف تعرفت علينا : اخري
100 / 100100 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: السباكيتي بالكفتة   الثلاثاء 18 نوفمبر 2008, 12:54 am


باين عليكي ست بيت شاطرة
بالتوفيق
بارك الله فيكي
وبالهنا والشفا

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يارب اغفر لي ذنبي
يارب فرج همي
يارب استرني
يارب اشفي قلبي
يارب لا اله لي غيرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mohammedasfoor.yoo7.com
zaha
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 409
العمر : 32
كيف تعرفت علينا : صديق
0 / 1000 / 100

دعاء :

مُساهمةموضوع: رد: السباكيتي بالكفتة   الثلاثاء 18 نوفمبر 2008, 8:04 am


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تبارك الله على لالة سلوى
باين عليكي ست بيت شاطرة كيف قال الاخ محمد sunny

تحياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشـــــــة
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1458
العمر : 33
كيف تعرفت علينا : اخري
0 / 1000 / 100

دعاء :

بطاقة الشخصية
الاسم:

مُساهمةموضوع: رد: السباكيتي بالكفتة   الأربعاء 19 نوفمبر 2008, 8:10 pm

شكرا سوسو
طعمها حلو السباكيتي

_________________
يا حبيب الله مــــحـــــمــــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: السباكيتي بالكفتة   الخميس 20 نوفمبر 2008, 2:58 am

مشكوريين على الردود
:طائر:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السباكيتي بالكفتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة عصفور الاسلامية  :: منتدي الاسرة والحياة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: